スーパーで茸がオール88円でした
嬉しいですね 茸は毎週欠かさず買います
少しずつ野菜室に入れて使うと
おがくずが落ちたり 乾燥したり
袋も あちこち破けて使いにくくなってきます
意外に 傷みも早いですね
何かの雑誌で以前読んだ 茸ミックスは作ってみると便利
えのき茸 舞茸 ブナピーは ほぐして 椎茸はスライス
軽くパラパラとボウルで大きく混ぜて 冷凍
茸は冷凍すると 旨味もアップ
そのまま お味噌汁に スープや カレーうどんに
茸パスタに サラダに ひじき煮に
小さく切って炊き込みご飯に 重宝します