父は 和菓子が 大好き シフォンケーキを焼いても 反応なしです
でも おはぎは 別格でした
あずきは てんさい糖 オリゴ糖も入れて炊いたものを 冷凍していました
少し 塩を入れすぎて ためらっていて
新米の時期に もち米を買っていたのに 数ヶ月経ってしまいました
いつも 病院に 送ってくれる父に ありがとうを込めて・・・
簡単なのに おいしくて お重に入れたら 格が上がります
塩加減も 不思議と大丈夫でした
小さい おはぎは 我が家用 もっと小さいきな粉は 休日のおやつに
冷凍します あんこの入ってないのが ひとつあり 当たりです
