ケーキを焼きながら製菓道具の断捨離

この　チョコレートケーキ

おから　ココア　たまご　さとうだけ

小麦粉　バター　オイルは　なし

クックパッドか　雑誌かで見たレシピのメモです

製菓道具の　断捨離をしようと

パウンド型を　悩んでいて　試しに作りました

１日　寝かせて　食べてみて　びっくり！

素朴で　あっさりしているけど　コクがある

好みの味で　翌日は　くるみを入れて　もう１回　焼いてみました

母たちにも　大好評

う～ん　この形は　ラッピングしやすいし　食べやすいから捨てがたい

それに　パラフィン紙の型紙まで　作っていたから　残すことに

いちごババロア用の冷菓用リング型は　ホーローバットでも代用できるし

１２月にりんごケーキ用のリング型は　スクエア型で焼きました

チーズケーキも　パイ皿で焼いた時は　

やっぱり型から　外れにくくて　慎重に　カットしました

アップルパイが　焼きたくなっても　スクエア型でできます

ということで　リング型２個と　パイ皿を　断捨離

シフォンケーキ型は　しょっちゅう　使います

１５センチ　デコレーション型は　もう一回　作ってみて考えます

焼きながら　これからも使わないと　確認できたら

もう　未練は　ありません

おいしい　レシピが　見つかったら　また大活躍です

私は　おばあちゃんになっても　簡単なお菓子を　焼いていたい

そんな時間を　大切にしたい

たばこも　お酒も飲まない　甘党さんにも焼いて

家で　外の景色を見ながら　お茶を　飲みたいです

断捨離も　焦らず　慌てず　楽しみながら　

３ヶ月に１度の　整理を　していきたいです