いちごのシロップ作りました
いちご農家さんで いちごを 一箱
ぴっかぴかの 新鮮いちごを
大好きな シロップに 今年も作ります
へたを取って 水切り
いちごさん あなたは どうして そんなに 可愛いの
ジャム用だって 私は ヘプバーンみたいに 見えます
ホーロー鍋に 入れて
今回は オリゴ糖１００％で
１段目 ぐるぐる 渦巻きみたいに オリゴ糖をかけて
２段目 またまた 渦巻き
適当とも言う
さあ 火に掛けます
優しく優しく 弱火です
台所で おしりを フリフリ 待ちますよ
エプロンは しっかり つけないと
混ぜたくても 混ぜてはいけません
小さな泡が 立ってきました
いちごが 少しずつ ニヤけてきます
蓋を しては いけません
恐ろしく 赤い魔物の液体が 飛び出してきますから
なんといっても いちご
いちごの 甘いかおりで
台所は 初めて恋をした 少女が ステップを 踏むのです
大きな泡が ぷっくぷっく 泡立ってきたら
もう少し 我慢です
表面が とろりとしたら おしまい
少し 煮るくらいで やめます
冷ますと きれいな ルビー色
・・・だったはずです
レモンを 忘れました
フリフリが 過ぎました
完成～
解禁の 乳製品
ヨーグルトに
ブレンダーで いちごセーキ
スコーンに タラっ
バタートーストに ぽっこぽこ乗せ
いちごタルトに いちごババロア
妄想で めまい
すぐ なくなるから
１シーズンに なんども 作ります
友達に １瓶 プレゼントです
赤いチェックの ボンヌママンの瓶は
我が家には たっくさん あるんです
これは 絶対に 捨てられない！
過去記事は りんごです
私は ジャムより
火にかける時間が グッと少ない シロップ風です
より フルーティーに 仕上げます
母は 年中 作っています
みかん 甘夏 杏 いちじく サンタローザなども
季節のものを 手作りする楽しみが あるようです
春を 満喫
連休を のんびり 過ごしています
