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日々の大切なもの 大切なこと…

50代からは小さく 軽く 暮らしを楽しみます

便利!茸ミックス

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スーパーで茸がオール88円でした

嬉しいですね 茸は毎週欠かさず買います

少しずつ野菜室に入れて使うと

おがくずが落ちたり 乾燥したり 

袋も あちこち破けて使いにくくなってきます

意外に 傷みも早いですね

何かの雑誌で以前読んだ 茸ミックスは作ってみると便利

えのき茸 舞茸 ブナピーは ほぐして 椎茸はスライス

軽くパラパラとボウルで大きく混ぜて 冷凍

茸は冷凍すると 旨味もアップ

そのまま お味噌汁に スープや カレーうどんに 

茸パスタに サラダに ひじき煮に

小さく切って炊き込みご飯に 重宝します

 

 

 

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