ライ麦パンのごぼうサンドで朝食

パンは　家で　焼いています

２６年前の息子の離乳食のパン粥も　

団地の子どもたちと　家でアンパンマンも　よく作りました　

最近は低GI食品のライ麦を入れています

今朝は　ごぼうサンドと　ジェノベーゼパスタサンド

コリアンダーピザトースト

ゆうべの　おかずの残りものを　はさみました

温めた自家製カスピ海ヨーグルトに

母のみかんジャムと　金柑ジャムに　伯父のはちみつ入

サクサクに焼いた　ライ麦パンは

サンドウイッチが　特別　おいしいです

aki308さんのブログのサンドウィッチが　とーっても

おいしそうで作りたくなりました　

が　具材が何もなく　残り物で　地味な写真です・・・

ごぼうサンドは　ごぼうをマッチ棒くらいに切って

柔らかく　茹でたら

マヨネーズ　だし醤油　すったごまを　たっぷりかけたもの

マヨネーズと　粒マスタードを　塗ったパンにはさみます

ごぼうと　パン！　これが　おいしいんです！

ごぼうの香りと　歯ごたえと　

和風マヨネーズ味と　パンの風味が　絶妙です　

ジェノベーゼは　茹でたパスタときのこに　

ソースを　絡めただけです

コリアンダーピザは　ケチャップを塗ったパンに

刻んだコリアンダーと　ナチュラルチーズを乗せて焼きます

我が家は　ポップアップトースターなので

ピザトーストが　焼けなかったけど

ガス台の　グリルで　焼けると知りました

サクサクに焼けて　１分かかりません

すごく　パンが　おいしく焼けます

毎朝が　楽しみになります