面倒だからこそ

伯母は　ホームベーカリーでの

パン作りをやめてしまいました

後期高齢者になり　面倒になってきたみたいです

そういう我が家も　最近はあの店の

天然酵母の美味しいパンが　お気に入り

2.5キロの小麦粉は　封を開けたら

一度に小分けして　ジプロックに入れて冷蔵庫の野菜室へ

ライ麦８０グラム　強力粉３２０グラムで１斤半

ふたり分なら　これで約２ヶ月

秤を使わないだけで　すごく楽