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Day by day in every way, we are getting better and better.

日々の大切なもの 大切なこと…

50代からは小さく 軽く 暮らしを楽しみます

ついでにできる小さな台所しごと

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ゴーヤ 旬ですね

カフェで いただいて 美味しかったので

それからは こればかり

 

茹でて 熱いうちに だし醤油をかけて

かつお節と合わせるだけ

すぐ できるし さっぱりして美味しいです

 

 

 

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ピーマンも 夏は たくさん

食べたいですね

 

鉄のフライパンを 熱くして

油を引かずに ベーコンを炒めます

ピーマンが しんなりしたら

にんにく醤油を サッとまわしかけます

いくらでも 食べられますよ

 

 

 

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冷凍庫の そら豆を使います

冷凍庫のそら豆も これで おしまい

パパさんの 大好物

今日は 休日なので 夕食に

 

オリゴ糖と 醤油だけで炊きます

 

そら豆を炊きながら ポン酢を作ります

1分で できます

 

kenmuu.hatenablog.com

 

ドレッシングも ついでに 

 

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アボカドオイルも 残り少なくなったので

瓶の中の残ったオイルに

ポン酢 塩 はちみつ バルサミコ酢

足して シェイクして ドレッシングに

これで トマトいっぱい夏野菜パスタ 

冷製パスタも できます

 

バルサミコ酢も きれいに 使い切れました 

 

 

たまごは 6個を 一度に茹でておきます

朝食や ポテトサラダ 野菜サラダ

付け合わせ 手羽元の酢醤油煮など

すぐに 使えます

 

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沸騰したお鍋に

エッグピン(写真 黄色)で 穴を開けた

たまごを そっと 網杓子で入れて茹でれば

ツルッと剥けて 失敗いらずです

 

私は 引き出しを 開けたら

引き出しの中で たまごを刺します

すぐ ピンを刺せるように

ピン出しをONに合わせています

見えにくいので 白の丸いシールを

ONのところに 貼っています

セリアやダイソーで売っています

 

 

ちょっと 台所に立ったついでに

できるようなものを 少しだけしておくと

休日に出かけて 疲れて帰宅しても 

野菜料理が たくさんいただけます

調味料も あれば 安心

料理も おっくうにならずにすみます

 

今日は 朝食を作るついでに作って 

朝のゴミ出しに 野菜のヘタや

果物の皮なども剥いてから

一緒に ゴミに出しました

 

 

昼食を家で済ませて パパさんは うたた寝中

起きたら 図書館へ 行きます

 

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体操は毎日15分

小さな部屋で やっています

 

今朝 9年飼っているヌマエビが 

久しぶりに 赤ちゃんを 生んだようです

嬉しくなりました

元気に泳いでいます

体長7ミリほど 虫眼鏡で見ます

なにか いいことが ありそうな予感ですよ