みかんジャムは皮ごとザクザク

母から　今年もみかんジャム

無農薬みかんが　手に入ったら　是非　作ってみてください

みかん　まるごと使って　ジャムにすると　びっくりするほど美味しいです

へたは　取ってくださいね

そのまま　ザックザク　切るだけです

皮ごとです　　　　　たまに　種が入っていたりしますが・・・

グラニュー糖ですると　きれいな　みかん色

レモンを　少し　加えて　弱火で煮るだけ

朝の　ヨーグルトに入れれば　朝から　爽やかです

このみかん　産直で　一袋８０円でした　　

母の編んだかごに入れます